jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ #ラーメン 飲食店 はぐれ星＠大門 食したのは、しょうゆつけ麺大盛。 値段は、７５０円（大盛無料） 麺は太。若干ウェーブあるが、ほぼストレート。麦の香りがし、ツルツルと食べられる。量は多くない。 少しゴワゴワした食感（茹で方のせいか？）浅草開化楼製の麺 つけ汁は醤油。かなりの酸味を感じる。個人的にはあまり好きな類の酸味ではない。 そのまま飲むにはちと辛い。 具は チャーシュー×１枚。バラ巻き。厚みあり。軟らかい。 味付玉子は極小のものが半分。味が染みて、少し硬めの茹で加減。 それ以外に薄味のメンマとノリ×２枚。 麺は良いがつけ汁がウケツケない。 評価は、☆５点満点で２．５（☆☆★）。 あと、残念なオペレーションだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F4467547" title="はぐれ星＠大門　2008年11月28日（金） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908052137.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-11-29 10:28:55 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/4467547 1.0 100%