k-i-t https://blog.hatena.ne.jp/k-i-t/ クリッピングとメモ https://k-i-t.hatenablog.com/ 本 丼家の経営: 24時間営業の組織エスノグラフィー作者: 田中研之輔出版社/メーカー: 法律文化社発売日: 2015/03/25メディア: 単行本この商品を含むブログを見るたしかどこかで見かけて面白いかもと思って手に入れてたのを、読んでみた。今年でた本。なので、「すき家」騒動など当然ふまえられた上で出てきているのだから、そのへんどうなってるのかと、たのしみに読み始めた。で、さいしょのところで著者の人が丼家に電話をかけてバイト面接を受けるところ、なんか地獄の釜のふたがぱかっと空いたり閉じたりしながらそこに人が落ちていくのを見るような、ドキドキ感があってけっこう読ませる。じつはそこまでを、先日の東京… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fk-i-t.hatenablog.com%2Fentry%2F20150715%2Fp1" title="通勤電車で読む『丼家の経営　24時間営業の組織エスノグラフィー』。おもしろいけどところどころ我に返って「おい？」といいたくなる。 - クリッピングとメモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41cp0Nz%2BhLL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-07-15 00:00:00 rich https://k-i-t.hatenablog.com/entry/20150715/p1 1.0 100%