k-i-t https://blog.hatena.ne.jp/k-i-t/ クリッピングとメモ https://k-i-t.hatenablog.com/ 本 「食の職」新宿ベルク: 安くて本格的な味の秘密 (ちくま文庫)作者: 迫川尚子出版社/メーカー: 筑摩書房発売日: 2015/04/08メディア: 文庫この商品を含むブログ (8件) を見る『ベルク』本の第二弾は、「副店長」の人が書いた、経営というよりは「食」の面にかんする本。ベルクを支える３人の職人の人、パン屋さんとソーセージ屋さんとコーヒー豆屋さんのそれぞれ職人の人への聞き書きがめだま。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fk-i-t.hatenablog.com%2Fentry%2F20150901%2Fp1" title="研究会の行きかえりの電車と通勤電車で読んだ『「食の職」新宿ベルク』。３人の職人への聞き書きがめだまのベルク本第二弾。 - クリッピングとメモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/511gBa3mruL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-01 00:00:00 rich https://k-i-t.hatenablog.com/entry/20150901/p1 1.0 100%