k-i-t https://blog.hatena.ne.jp/k-i-t/ クリッピングとメモ https://k-i-t.hatenablog.com/ 本 ルヴァンとパンとぼく作者:幹夫, 甲田発売日: 2019/11/15メディア: 単行本パン屋さん本と喫茶店本にかんしては、ちょっとよさげなのをみかけたら読んだりする。なんかある種のノリがあるわけで、団塊の世代が喫茶店をやるとか、天然酵母のこだわりのパン屋さんをやるとか、ちょっと文化的なノリもあり、エコロジー的なノリもあり、コミュニティ的なノリもあり、美大出のスタッフが多かったりというのもあり、まぁ合体させると団塊の世代の文化左翼？的なノリということなのか。それがまたなんだかんだいって東京のサレオツな人たち御用達の店（天然酵母の高っかいパンを日常的に食べたりする人たちの生活圏？東京の土地勘はさっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fk-i-t.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F11%2F112202" title="『ルヴァンとパンとぼく』読んだ。パン屋さん本。 - クリッピングとメモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51UBFjpaPYL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-11 11:22:02 rich https://k-i-t.hatenablog.com/entry/2020/10/11/112202 1.0 100%