ka-lei-do-scope https://blog.hatena.ne.jp/ka-lei-do-scope/ ka-lei-do-scope weblog https://ka-lei-do-scope.hatenadiary.org/ 日記 沖縄のお土産に「ちんすこう」を貰いました。製法をみると「砂糖・豚油・小麦粉をこね合わせて」と書いてあります。お菓子に豚油、というのがカルチャーショック。気にし始めると、何だか気になります。 当時、琉球王朝は日中両属という関係にあり、中国から冊封使を迎えその時共に来琉した料理人より中国菓子を一方、伊江王子・与那城王子のお供をし日本菓子を学び、このようにして琉球独自の菓子を造りあげたのが、新垣の琉球菓子であります。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fka-lei-do-scope.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050728%2Fp1" title="ちんすこう - ka-lei-do-scope weblog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-07-28 00:00:00 rich https://ka-lei-do-scope.hatenadiary.org/entry/20050728/p1 1.0 100%