kaachan9916 https://blog.hatena.ne.jp/kaachan9916/ かあちゃん日記 https://kaachan9916.hatenablog.com/ Weblog NIKKEIプラス１より おばあちゃんの知恵 効果実感した料理のコツ＜初めてやってみて納得＞ ① 魚を焼くとき、網に油、魚に酢を塗る。 ② 魚を煮るとき、魚の下にクッキングシートを敷く。 ③ 辛い大根おろしに酢を数滴加えると辛みが和らぐ。 ④ ジャガイモは皮ごとゆでるとホクホクに。 ⑤ タマネギを切るときはは冷やしてから。 ＜さすがに役立つ基本知識＞ ① みそ汁をつくるとき、みそは最後に加える。 ② 魚を煮るときは「落としぶた」をする。 ③ 青菜をゆでた後は急速に冷やす。 ④ 煮物に入れるコンニャクは手でちぎる。 ⑤ ごぼうは切った後、酢水につける。 「暮らし委員会」 ◇ レンジ回りにおすすめ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkaachan9916.hatenablog.com%2Fentry%2Fc6cadce530aa2cdb0ff8481ba120770a" title="主婦情報 - かあちゃん日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kaachan9916/20250625/20250625034840.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-10-22 09:32:22 rich https://kaachan9916.hatenablog.com/entry/c6cadce530aa2cdb0ff8481ba120770a 1.0 100%