kababa https://blog.hatena.ne.jp/kababa/ かばば日記 https://kababa.hatenadiary.org/ ごはん 東京駅の改装に伴って休業する東京ステーションホテルで、ディナー半額キャンペーンをやっているのをポスターで見て予約。12月のアタマに「今から予約すればクリスマスくらいに行けるかな」と言っていたら、とんでもない、2月にならないと空いていないと言うではないか。その時予約できる最速の日が今日だったので、確保しておいたもの。 予定通りビーフシチューディナーをいただく。メインのビーフシチューは、明らかに「手が掛かってます！」という感じのドミグラスソースに、ほろほろに柔らかくなりながらもしっかり原型を留めている牛バラ肉が実に見事。中の野菜もしっかり仕事がしてある。シャトーに切った人参はしっかりグラッセの味。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkababa.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060212%2Fdinner" title="ビーフシチューディナー - かばば日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-02-12 00:00:03 rich https://kababa.hatenadiary.org/entry/20060212/dinner 1.0 100%