kAbajyU https://blog.hatena.ne.jp/kAbajyU/ 河馬三昧： アキバイズム＠衣食住 https://kabajyu.hatenadiary.org/ 美食倶楽部 うさぎの農園食堂 ▼新シェフの作る新メニュー続々 先週からうさぎの農園食堂に新シェフが入りました。メニュー開発が野口新シェフへバトンタッチされて、新メニュー作りに励んでいます。若いシェフ（33歳）なので、ガンガン独創的な料理を作るのかと思えば、調理は緻密でよく計算してやっているみたいです。写真は新メニューのシェフサラダという一品です。 続いて子羊のマスタードソース添え（？）香草焼き 野口シェフの焼き加減はどれをとってもいい感じ。ガンガン剣山（？）で筋切りしたりもしないから、少々冷めても柔らかくてジューシーなお肉。 ランチメニュー限定ですが、パルメザンチーズとハーブの薫りが食欲をそそるオリジナルカツカレー“ミラノ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkabajyu.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070709%2F1183965669" title="開発中 - 河馬三昧： アキバイズム＠衣食住" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kAbajyU/20070709/20070709162101.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-07-09 16:21:09 rich https://kabajyu.hatenadiary.org/entry/20070709/1183965669 1.0 100%