KAEDE2 https://blog.hatena.ne.jp/KAEDE2/ シャツのほころび涙のかけら https://kaede2.hateblo.jp/ 四方山話… 先週末、「カンコウバイ（寒紅梅）」を見まして、ちょっと調べていたら、三重県に「寒紅梅酒造」という酒蔵があることを知った。そこで「寒紅梅 吟醸梅酒」という吟醸酒が造られているそうだ。完熟梅を使用した日本酒ベースの梅酒だ。 梅酒を好んで常飲しているわけではないが、「寒紅梅の梅酒は自社で醸した吟醸酒と三重県産、南高梅をふんだんに使い、杜氏自らが漬け込んだ究極の梅酒です。吟醸酒を漬け込んだ梅酒のふくよかな味わいと南高梅の香りと酸味をお楽しみください」という説明を読むと・・・飲みたくなるね～。 他にも、「寒紅梅」というブランドで、純米吟醸酒、純米酒、本醸造などがあるが、これらは梅酒ではなく清酒。何故、日… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkaede2.hateblo.jp%2Fentry%2F329fb52890439c68c38d2deaf63ddb3f" title="吟醸梅酒・あかよろし - シャツのほころび涙のかけら" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-04 23:24:12 rich https://kaede2.hateblo.jp/entry/329fb52890439c68c38d2deaf63ddb3f 1.0 100%