kaedeya https://blog.hatena.ne.jp/kaedeya/ やれることだけやってみる https://kaedeya.hatenablog.com/ 畑と作物 料理 ツタンカーメンのえんどうは今日も元気です。 強風のため撮影が難しいのですが。 濃い紫のさやがどっさりぶらさがっております。 なんて高貴な色でしょう。 さて、このさやえんどうについて。 私は恥ずかしい勘違いをしていました。 これが茹でると緑色になるのかー（°▽° 色素が熱で分解されて緑色になる、と。 なぜかそう思い込んでいたのです。 そして妹にもそのように自慢しました。 ある日の夕刻。 妹から淡々と写真が送られてきました。 １．さやえんどうの収穫。 緑色のさやはスナップえんどうです。 ２．ぐつぐつ。 ツタンカーメンの色素が溶けだしています。 お湯が青くなっていますね。 ３．茹で汁変身。 青い茹で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkaedeya.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F02%2F120958" title="ツタンカーメンのえんどうは変身するか。 - やれることだけやってみる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kaedeya/20260502/20260502105948.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-02 12:09:58 rich https://kaedeya.hatenablog.com/entry/2026/05/02/120958 1.0 100%