katsue-nagakura https://blog.hatena.ne.jp/katsue-nagakura/ 人間とテクノロジーの備忘録 https://kaetn.hatenablog.com/ 食 肉は人を幸せにする。でも、知識があると、もっと。 知識って身に付けると世界の感動が増強される究極のAR — 稲見昌彦 Masahiko Inami (@drinami) 2010年11月6日 ということで、えとさんに誘っていただいて、知識を身に付けながらおいしいお肉を味わう肉肉学会へ。 肉肉学会というのは、元農水省の原田さんや格之進さんの千葉さんらによる活動で、１年半ほど前から活動をはじめて、すでに10回目となる。私は今回初参加でした。 今回のテーマはチーズ。冒頭で原田さんからチーズの知識のプレゼンが。ナチュラルチーズの説明など、ハードとかセミハードとかウオッシュとか案外良くわかっていないので… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkaetn.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F03%2F12%2F154250" title="肉肉学会 - 人間とテクノロジーの備忘録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://lh3.googleusercontent.com/-x6zeXa87T2A/WMDBd6Kca3I/AAAAAAAAzC0/AXGVITDy308LDV4K2GfbDSk5ntvZsi-nACE0/s1024/A234BC92-6B14-4F15-A387-8F77EBBDC5A9.JPG Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-12 15:42:50 rich https://kaetn.hatenablog.com/entry/2017/03/12/154250 1.0 100%