kagoshimabengoshi https://blog.hatena.ne.jp/kagoshimabengoshi/ 嶺と轍 ｜peak ＆ ride https://kagoshimabengoshi.hatenablog.com/ コラム 鹿児島にある「寿司割烹 魚宴」さんで、素晴らしい夜のコースを堪能してきました。 冬の味覚がたっぷり詰まった贅沢なお献立。1万円のコースです（お酒別） まずは日本酒飲み比べセット。美しい切子のグラスで乾杯。 春鹿の純米酒や三井の寿など、美味しい日本酒も揃っており、これから始まるお料理への期待が高まります。 コースの幕開け、先付は「さらし鯨酢味噌がけ」です。 鮮やかな黄色の器に盛られ、さっぱりとした酢味噌と鯨の食感が心地よく、食欲を優しく刺激してくれます。 続く前菜は、車海老ひらき、銀ダラ西京焼き、厚焼玉子、ズワイガニ雲丹和えなどが黒い器に美しく盛り合わせられています。 どれもお酒が進む丁寧な味付… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkagoshimabengoshi.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F14%2F123858" title="寿司割烹「魚宴」　鹿児島の味良し値段良しの鮨 - 嶺と轍 ｜peak ＆ ride" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kagoshimabengoshi/20260414/20260414124319.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-14 12:38:58 rich https://kagoshimabengoshi.hatenablog.com/entry/2026/04/14/123858 1.0 100%