kaikaon https://blog.hatena.ne.jp/kaikaon/ kaikaonの日記 https://kaikaon.hateblo.jp/ 紅葉も色づきましたここ千葉県佐倉。 秋の味が勢ぞろい。 庭の柚子も甘い香りです。 我が家では佐倉市の有機農業生産者、林 重孝さんから直接野菜を購入しています。 林さんは少数派の自家採種農家。 化学肥料のなかった時代（約100年前）から採りつづけてきた種で野菜を育てているそうです。 それは日本古来の在来種や伝来種です。 甘くはないけれど、しっかり酸味もコクもある昔のトマト。 大きく太っていないけれど、カロチン豊富で甘い人参。 もう少し知りたい方はこのラジオ番組をお聴きください。 11月25日（水）早朝04時05分〜 NHKラジオ深夜便『こころの時代』 テーマ：安全な野菜は自家採種から 出 演：林… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkaikaon.hateblo.jp%2Fentry%2F20091123" title="ほんとうの美味しさってなんだろう - kaikaonの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kaikaon/20091123/20091123141919.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-23 00:00:00 rich https://kaikaon.hateblo.jp/entry/20091123 1.0 100%