Kajirin1 https://blog.hatena.ne.jp/Kajirin1/ Kajirinhappyのブログ https://kajirinhappy.com/ 中華 家庭料理 野菜 汁物シリーズ 塊りの搾菜があると、以前はよく作っていたサンラータン。 今回、お手頃搾菜を見つけたので、久しぶりに作ってみました。 サンラータン ＜材料＞6-7杯分 白菜 2枚 大根 4センチ 人参 4センチ 長葱 1/2本 搾菜 1/2個 塩抜きしないで、この塩分を使います。 干し椎茸 適量水で戻す きくらげ 適量水で戻す 豆腐 150g 卵 1個 白胡椒 10-20振り 酢 大さじ3-4 ラー油 少々 ごま油 少々 酒 少々 春雨、肉類（鶏ささみ、豚薄切り肉、ハムなど）、竹の子、エノキなどを加えても美味しいです。 お値打ち搾菜塊が4個入り500gで167円を見つけました。破格です。 野菜はどれも細切りにし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkajirinhappy.com%2Fentry%2F2020%2F11%2F23%2F205000" title="汁物シリーズ第10弾　サンラータン - Kajirinhappyのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/K/Kajirin1/20201122/20201122192618.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-23 20:50:00 rich https://kajirinhappy.com/entry/2020/11/23/205000 1.0 100%