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  <author_name>Kajirin1</author_name>
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  <blog_title>Kajirinhappyのブログ</blog_title>
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    <anon>家庭料理</anon>
    <anon>野菜</anon>
    <anon>ペスカタリアン</anon>
    <anon>魚介</anon>
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  <description>定期的に食べたくなる魚の漬け丼。 中高年夫婦２人にちょうどいい、大きくもなく、小さくもない適当な大きさの鯛を見つけたので、鯛めし（鯛の漬け丼）にしました。 鯛は適当な大きさに薄切りして、しょうゆ、酒、みりんに半日ほど漬けておきました。 炊き立てのご飯に細切り海苔を散らして、鯛をのせて、葱とゴマを振りました。 なすときゅうりとみょうが昆布の塩もみ ししとうのおかか和え ししとうはオーブントースターで焼いて、切って、おかかを乗せたもの。 ししとう、ピーマン、甘とう、万願寺唐辛子、パプリカといったペッパー類が大好きです。これから夏に向けて、ほぼ毎日のように何かしら登場しそうです。 冷奴を中心としたサ…</description>
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  <published>2021-07-16 20:00:00</published>
  <title>たんぱく質40gの大満足鯛めしとサラダ冷奴</title>
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