Kajirin1 https://blog.hatena.ne.jp/Kajirin1/ Kajirinhappyのブログ https://kajirinhappy.com/ 家庭料理 肉 野菜 里芋好きの娘が週末に帰ってきたので、芋煮にしました！ 芋煮 皮をむいて、塩もみしてぬめりを取る。 里芋、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、ねぎと牛肉の切り落とし。 かつおぶしの出汁とみりん、酒、しょうゆで味付け。 甘じょっぱい味という、ママ友Kちゃんに以前教えてもろた言葉を思い出して。 ねぎをのせて完成 鮭と銀杏のおこわ 年末に何十年前のきょうの料理の新年号を眺めていたら、このおこわが載っていて、もち米があることだし、作ってみたくなりました。 もち米2カップ、うるち米1カップに昆布と冷凍していた銀杏を半分にしたものと塩少々で炊いて、最後に焼いてほぐした紅鮭と柚子の皮を混ぜました。 鶏の塩麹焼きwi… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkajirinhappy.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F16%2F180000" title="【芋煮　鮭と銀杏のおこわ】 - Kajirinhappyのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/K/Kajirin1/20230115/20230115121450.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-16 18:00:00 rich https://kajirinhappy.com/entry/2023/01/16/180000 1.0 100%