kajitandehappy https://blog.hatena.ne.jp/kajitandehappy/ かじたんノート リピート料理の備忘録 https://kajitan.hateblo.jp/ 副菜 備忘録 ・簡単・作り置きおかずにいい！・夕食のあと一品にちょうどいい！・長い間作っていなかったけど、美味しかったのでこれからはちょくちょく作りたい 材料（二人分） 切り干し大根30gにんじん (中)1本油揚げ1枚＜調味料＞水：300ml本だし：小さじ2砂糖：小さじ2みりん：小さじ2しょうゆ：大さじ2 １，切り干し大根を水で戻す、ニンジンと油揚げは千切りにカット。 ２，鍋にサラダ油を熱し、切り干し大根、ニンジン、油揚げを加えて2分程中火で炒める。 ３，切り干し大根の水分が飛んだところに、＜調味料＞を入れて煮詰める。 ４，だし汁が、約1/3になったら火を止めて完成 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkajitan.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F03%2F04%2F170531" title="切り干し大根の煮物 - かじたんノート リピート料理の備忘録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-04 17:05:31 rich https://kajitan.hateblo.jp/entry/2025/03/04/170531 1.0 100%