kakucoffee https://blog.hatena.ne.jp/kakucoffee/ 架空珈琲 -カフェは3割の緊張感と7割のリラックス- https://kakucoffee.hatenablog.com/ ペーパードリップ コーヒーについて コーヒー豆について 最近、自宅でコーヒーを飲むときはペーパードリップで淹れることが多いです。 まだまだ始めたばかりなので試行錯誤しながらペーパードリップをしていますが、気になっているのが「豆」と「お湯」の量はどれぐらいが最適なの？ということ。 あと今は適当にやっているけど、最適なお湯の温度も気になっています。 現在、自分の中で目安にしている豆・お湯の量と温度 豆の量：15g（中粗挽き）湯の量：200ml（注ぐ量は225～235ml）湯の温度：90度（たぶん） 現在はこちらの量と温度でペーパードリップをしています。 以前は10gに対して200mlで淹れてましたが、「ちょっと薄いな・・」と思うことがしばしばあったので… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkakucoffee.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F02%2F14%2F170000" title="ペーパードリップの最適な豆とお湯の量と温度を有名コーヒーショップのサイトで調べてみた - 架空珈琲 -カフェは3割の緊張感と7割のリラックス-" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kakucoffee/20170214/20170214152226.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-14 17:00:00 rich https://kakucoffee.hatenablog.com/entry/2017/02/14/170000 1.0 100%