kalakauaavenue https://blog.hatena.ne.jp/kalakauaavenue/ 北京上海東京おしゃれグルメ日記 https://kalakauaavenue.hatenablog.com/ 上海 カフェ ぺイストリー フレンチ テラス 2018年6月の開店時より話題騒然のベーカリー兼アイスクリームの専門店。上海でも比較的新しい商業施設、「幸福里」の一画に店舗を構えます。 フランス語で「月光」という店名からも連想される通り、基本とするのはパリのベーカリー。武康路の旧「Farine」ご出身のフランス系ベトナム人、Son Quach 氏とそのご友人 Qian Yan 氏による起業です。カウンターにはメニューの代わりに展示用の商品が10数品。焼き菓子類を含め、何れも目を引く一級品です。これら商品開発を担われるのがフランス本国からの Didier Chouet 氏。2007年にMOF、国家最優秀職人章を授与された重鎮です。中でも圧巻は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkalakauaavenue.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F11%2F25%2F130100" title="Luneurs Boulanger &amp; Glacier - 北京上海東京おしゃれグルメ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kalakauaavenue/20181020/20181020083737.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-11-25 13:01:00 rich https://kalakauaavenue.hatenablog.com/entry/2018/11/25/130100 1.0 100%