kama_8 https://blog.hatena.ne.jp/kama_8/ 家@鎌倉七里ガ浜 + 時々八ヶ岳 https://kama-8.hatenablog.com/ 八ヶ岳西麓の楽しい暮らし 食べ物・飲み物 たてしな自由農園原村店で買って来た鹿ジン。 飯田市の肉店スズキヤさんらしい商品で、鹿肉のお安い部分を味付けして食べやすくしたもの。 私が初めて買ったスズキヤさんの商品がこれだった。 中華鍋に油を入れて、加熱。 山と食卓をつなぐ。それがどうもスズキヤさんの使命らしい。 スズキヤさんがある飯田市は、独特な肉食がある文化でもある。羊肉もよく食べるし、山肉も食べる。もちろん豚や鶏も食べる。 屠殺場があった関係か、内臓（ホルモン）もしっかり食べる文化がある。 動物を殺すなら、食べることが可能なすべての部位を、しっかり食べましょうという文化だ。そして様々な肉を味わっていると、内臓の方がむしろ個性があり、お… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkama-8.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F14%2F000000" title="秋の八ヶ岳西麓原村（４）　飯田市の肉店スズキヤさんの鹿ジンでランチ、岳麓公園を散歩 - 家@鎌倉七里ガ浜 + 時々八ヶ岳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kama_8/20261011/20261011131622.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-14 00:00:00 rich https://kama-8.hatenablog.com/entry/2026/10/14/000000 1.0 100%