kamayan1980 https://blog.hatena.ne.jp/kamayan1980/ そらを自由に飛びたいな https://kamayan1980.hateblo.jp/ 結婚して数年経つ。 んで、今夜は何度目かのおでんを仕込んだ。 目指せ、やわらか大根チャレンジだ。 自分は、おでんは練り物、ちくわや天ぷら（さつま揚げのこと）があれば満足なのだけど、奥様は大根と卵が好きである。 しかも、奥様は根っからのコンビニ好きなので、当然、大根はコンビニ流の柔らか＆だしが染み込んだアレを好む。 しかし、アレが難しい。 圧力鍋でもあれば一発なんだけど、そんなに手のこんだ料理をする意欲もないので持ってない。 じゃあ普通の鍋で下茹でするか、ってなるんだけど、あれ、湯で時間がハンパなくて、前回1時間ほどグツグツ茹でたのに外側が全然硬くてグヌヌってなったのよね。 （ケチって皮を薄くし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkamayan1980.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F10%2F17%2F034455" title="やわらか大根チャレンジをする男。 - そらを自由に飛びたいな" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-17 03:44:55 rich https://kamayan1980.hateblo.jp/entry/2021/10/17/034455 1.0 100%