hi_kmd https://blog.hatena.ne.jp/hi_kmd/ 紙ブグロはてな https://kamibglo.hatenablog.com/ 北海道民のジンギスカンは多種多様 北海道には独自の美味しい料理がたくさんあります。そのなかでも、日常気軽に、屋内でも屋外でも家庭でも楽しまれているものの一つにジンギスカンがあります。我が家でも、年に数回はジンギスカン鍋を引っ張り出し*1、ビールなど飲み交わしながらラム肉と野菜を楽しみます。ただ、このジンギスカン、地域や家庭によってつくり方が結構違っていて、一言でジンギスカンと言っても実際にどんな料理が出てくるかは多種多様。よく知られている有名な違いは、肉に事前にタレを漬け込んでいるかいないかの違い、ラムを使うかマトンを使うかの違いなどがあります。 そこで、うちの家庭におけるジンギスカンの作り方… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkamibglo.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F10%2F10%2F160722" title="我が家のジンギスカンについて - 紙ブグロはてな" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hi_kmd/20160928/20160928192718.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-10 16:07:22 rich https://kamibglo.hatenablog.com/entry/2017/10/10/160722 1.0 100%