kaname-chan https://blog.hatena.ne.jp/kaname-chan/ kaname-chan’s blog https://kaname-chan.hatenablog.com/ 韓国 朝食 キムチ ナムル 塩辛 ホームスティ先の朝食 韓国には3回学生の研修旅行引率をしましたが、そのうち2回は姉妹校の先生宅へ宿泊しました。 1990年、日語通訳科の、新婚ほやほやの先生宅でホームスティさせていただいた時の朝食です。 飯、スープ、キムチ、ナムル、韓国海苔、炒め物といった内容で、献立構成はホテルと似ています。 チョンガキムチは日本ではあまり見かけませんが、韓国特産のミニ大根を根から葉まで丸ごと漬けたキムチで、コリコリっとした独特の歯ごたえと爽やかな辛さが特徴です。 また、同じ白菜のキムチでも唐辛子を使わないペッキムチはマイルドでさっぱりした味わいを楽しめます。 1993年、やはり日語通訳科の先生宅（1990年… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkaname-chan.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F06%2F175544" title="韓国の朝食2 - kaname-chan’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kaname-chan/20220706/20220706174504.png Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-06 17:55:44 rich https://kaname-chan.hatenablog.com/entry/2022/07/06/175544 1.0 100%