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    <anon>😋 食べ歩き＆酒場探訪</anon>
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  <description>金沢 晴れ、絶好の花見日和で、今日は金沢城の桜を撮りました。今回の飲み比べは「大吟醸」シリーズで一本目は、名城酒造「中取り大吟醸」を美味しく頂いてます（笑）中取りとは、日本酒の搾りの工程において、最初に流れ出る「あらばしり」と、最後に流れ出る「責め」を除いた、最も澄んだ部分を指します。この中取りのみを使用することで、雑味が少なく、より洗練された味わいに仕上がります。【撮影場所 自宅：2024年04月10日 DSC-RX100M3】ランキング参加中でもう一押しお願いします</description>
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  <published>2024-04-13 17:07:19</published>
  <title>名城酒造「中取り大吟醸」</title>
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