k10no3 https://blog.hatena.ne.jp/k10no3/ 金沢おもしろ発掘 https://kanazawa10no3.hatenablog.com/ 😋 食べ歩き＆酒場探訪 金沢 曇り、すっかり秋の陽気で、過ごしやすかったです。 アマゾンでポチした「日本酒 飲みくらべセット 銘柄おまかせ」、２本目は「浦里酒造「浦里」純米吟醸本生」です。「本生」とは、火入れ（加熱殺菌）をしていないお酒のことで、おいしく頂いてます（笑） このお酒は、茨城県が誇る「小川酵母」を積極的に使用しています。小川酵母は、低温でじっくりと発酵することで、きめ細かく上品な香りを引き出すのが特徴です。そのため、「浦里」は華やかすぎず、柔らかく澄んだ味わいに仕上がり、奥行きのある余韻を楽しめます。【撮影場所 自宅：2025年09月19日 Xiaomi 15 Ultra】 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkanazawa10no3.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F22%2F172732" title="浦里酒造「浦里」純米吟醸本生 - 金沢おもしろ発掘" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/k10no3/20250919/20250919181635.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-22 17:27:32 rich https://kanazawa10no3.hatenablog.com/entry/2025/09/22/172732 1.0 100%