k10no3 https://blog.hatena.ne.jp/k10no3/ 金沢おもしろ発掘 https://kanazawa10no3.hatenablog.com/ 😋 食べ歩き＆酒場探訪 金沢 晴れ、少し雲がありましたが、いい天気の一日でした。 アマゾンでポチした「日本酒 飲みくらべセット 銘柄おまかせ」、４本目は水戸部酒造「山形政宗」です。「いわし明太」を肴に、おいしく頂きました（笑） 水戸部酒造の「山形正宗」は、「豊かな米の旨味」と「銘刀のようなシャープな切れ味」が最大の特徴とされる、山形県を代表する銘柄の一つです。奥羽山系の伏流水を使用しており、硬度約120の中硬水～硬水です。このミネラル分を多く含む水が、「銘刀の切れ味」と称されるシャープで硬質なフィニッシュを生み出します。【撮影場所 自宅：2025年10月04日 Xiaomi 15 Ultra】 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkanazawa10no3.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F09%2F171218" title="水戸部酒造「山形政宗」 - 金沢おもしろ発掘" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/k10no3/20251006/20251006181202.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-09 17:12:18 rich https://kanazawa10no3.hatenablog.com/entry/2025/10/09/171218 1.0 100%