kandagawabbc https://blog.hatena.ne.jp/kandagawabbc/ ザ★神田川風呂 https://kandagawabbc.hatenadiary.org/ 神田川クッキング 予告通り、今日は昨日クックした「手造りソーセージ」と「手造りチキンナゲット」のレシピを紹介。 まずはソーセージ。今回は贅沢にもイベリコ豚を使用。粗めに挽いたミンチを使用します。普通挽きよりも粗挽きのほうが美味しいと思うので、粗挽きが売ってなければ、ブロックを買ってきてフードプロセッサーで細かくするか、包丁で細かく叩くかして下さい。それは面倒だって方は、妥協して普通のミンチにしましょう。 つくり方って言ったって、私だって初めてつくるんですからね、適当なことしか書けやしません（いつも適当だろう）。今回はハーブやスパイスをいろいろ入れた本格的なソーセージにチャレンジ。 まず、ボール… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkandagawabbc.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070409" title="機転を利かせた衣替え - ザ★神田川風呂" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/kandagawabbc/2007-04-09.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-04-09 00:00:00 rich https://kandagawabbc.hatenadiary.org/entry/20070409 1.0 100%