kandzume https://blog.hatena.ne.jp/kandzume/ 俺の缶詰、何の味？ https://kandzume.hatenablog.jp/ お題「#買って良かった2020 」 SK11のダイヤモンド砥石 これを購入したことで今年の刃物の研ぎと刻みは劇的に変わりました。 刃物の研ぎは、砥石の平面が重要なのがこれで理解できます。 しかも、割と低価格です。 これは、以前の自分が研いだ鉋の刃。 刃の光り方にムラが多く、砥石に上手くのせられていないのがわかります。いや～、下手くそ(笑) ダイヤモンド砥石なので、とにかく削りおろすのがはやい。 以前の癖ごとガッツリと。 で、SK11の3000番の砥石で仕上げるとこんな感じに。 縞の平面が整うので、すごくキレイに仕上がります。 そんなものだから、研ぎに積極的になる(笑)、手当たり次第、研ぐ(笑)… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkandzume.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F12%2F31%2F214142" title="今年のまとめってほどでもない話 part2 - 俺の缶詰、何の味？" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kandzume/20200909/20200909223511.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-31 21:41:42 rich https://kandzume.hatenablog.jp/entry/2020/12/31/214142 1.0 100%