kandzume https://blog.hatena.ne.jp/kandzume/ 俺の缶詰、何の味？ https://kandzume.hatenablog.jp/ 研ぎ タイトルにはあのようにありますが、別に家の中から追い出されたわけではないですよ(笑) 前回、台所の包丁を研いで1ヶ月かぁ～。 kandzume.hatenablog.jp 先日、トマトを切ったら思うように切れず・・・。 指を当てても怖い気配は無し・・・。 研ぐしかないね～♪ いつもと気分を変えて、外で研ぐ(笑) 今回は刃先の研ぎだけにする。 荒研ぎ400番 中研ぎ1000番 仕上げ研ぎ3000番 今回のテーマ 刃先しかやらないからこそ、丁寧に砥石に当てる。 研いでいる過程が外だとよく見えるから、そんな想いに至った(笑) 次の包丁にいってみよう。 三徳包丁 先端に錆が出ています。 これも丁寧に当… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkandzume.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F04%2F21%2F074650" title="外で研げ！環境と意識を変えて包丁を研ぐ！！ - 俺の缶詰、何の味？" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kandzume/20240420/20240420172732.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-21 07:46:50 rich https://kandzume.hatenablog.jp/entry/2024/04/21/074650 1.0 100%