kandzume https://blog.hatena.ne.jp/kandzume/ 俺の缶詰、何の味？ https://kandzume.hatenablog.jp/ 研ぎ だいぶ、切れ止んできたかな。 まだ少し使えそうな感じはあって、切れ止み方がいつもとちょっと違う？ 前回研いだのは、お盆前だったんだよね。 kandzume.hatenablog.jp 1ヶ月半も使えていたのか・・・。 いつもは1ヶ月なので、何かがいつもと違う？ 前回、研ぐ角度が少し寝てしまって、刃先が鋭角気味になった記憶はあります。 そこのポイントなのか？？ では、今回も同じくらいにして確かめてみることに。 水を貯めます～♪ リニューアル砥石台のデビュー戦です(笑) kandzume.hatenablog.jp 荒研ぎ400番 刃先は、今回も2mmぐらいまで砥石に当たっています。 中研ぎ100… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkandzume.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F10%2F05%2F093000" title="1ヶ月半も研いでいなかったの？台所の包丁をチェックしつつ研ぐ - 俺の缶詰、何の味？" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kandzume/20241005/20241005065346.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-05 09:30:00 rich https://kandzume.hatenablog.jp/entry/2024/10/05/093000 1.0 100%