makitakitei https://blog.hatena.ne.jp/makitakitei/ 薪ストーブ｜薪焚亭 https://kankanwa.hatenablog.com/ 食の閑話・寿司割烹いろいろ 帆立貝を黒七輪で焼いて、磯辺巻きが食べたい！ だなんて、一番下のチビ娘におねだりされちゃうと、ついつい買ってしまった１箱のホタテだからしょうがない。 今夜はホタテ大会といきまひょかぁ～ と、いきなり決まったある日のボクのホタテ捌きの初体験は奮闘努力の記録なのだー（笑） 果たして、でもでもさー、どうやって捌くんだろう！？ 安物ゲットで小振りだけど、数だけはとにかくあるぞい（笑） こんな時、インターネットというのは実に便利なもので、とりあえず捌きの手順、コツみたいなことは、大体のことが理解できた。 トップの画像はホタテ貝の表と裏を見分けたところなんだけど、上面と下面のどっちが表か判るかな？ 表を上… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkankanwa.hatenablog.com%2Fentry%2F8a38e172bf83ab3bc6553c53e9603c27" title="ホタテ大会：貝捌きの初体験なのだ！ - 薪ストーブ｜薪焚亭" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/makitakitei/20250514/20250514165447.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-12-29 16:14:01 rich https://kankanwa.hatenablog.com/entry/8a38e172bf83ab3bc6553c53e9603c27 1.0 100%