kannpai https://blog.hatena.ne.jp/kannpai/ 生きているだけでいい。　　　大丈夫。 https://kannpai.hatenablog.com/ アンカーのランです。 昨日、長男が買ってくれた大貫さんの中華そばを食べました。 その前の日に届いたのですが、次男が卒業式で帰って来なくて、長男は次男とも一緒に食べたいようで一日待ったのです。 とても美味しかった。 炒飯も。 1912年創業、現存する日本最古の中華そば、とのこと。 鶏ガラと豚骨で仕込む奥行きあるスープに、もっちりとした自家製たまご麺。 お店は兵庫県尼崎市にあるそうです。 長男が職場の先輩に教えてもらってネットで注文してくれました。 そして作ってくれました。 4人前のラーメン作るって大変やな。 大鍋に湯を沸かし、一度に全部の麺を茹でるのは無理なので、茹で上がれば取り出して次の麺を投… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkannpai.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F22%2F183222" title="大貫さんの中華そば - 生きているだけでいい。　　　大丈夫。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kannpai/20210322/20210322183344.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-22 18:32:22 rich https://kannpai.hatenablog.com/entry/2021/03/22/183222 1.0 100%