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  <author_name>Kanoi</author_name>
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  <blog_title>糖質オフのおうちごはん～持病があっても楽しく生きる～</blog_title>
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    <anon>肉メニュー</anon>
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  <description>「肉巻きレンコン揚げ」「肉炒め」 昨日、米ぬかでたけのこを煮た。煮物で食べたが、残しておいた半分を、今日はどうしても天ぷらで食べたかった。ついでに、レンコンを豚肉で巻いたのも作る。どちらも歯ごたえがあって、衣の油に醤油をかけると本当に旨い。たけのこのさくっ・・・さくさく・・と、肉巻きレンコンのガシュッ・・ガシュガシュ。肉巻きレンコンは肉が巻いてある分、奥歯でかみしめる音がガシュって感じ。たけのこは市販の昆布塩をつけて、香りも楽しむ。衣には小麦粉を使う。糖質を抑えたい私には、これが今日の夕飯の主な炭水化物だ。出来合いの天ぷらやカツは、衣をはがすこともあるが、家で揚げると食べてしまう。揚げたてには…</description>
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  <published>2023-04-08 18:34:53</published>
  <title>夜ご飯「肉巻きレンコン揚げ」「肉炒め」</title>
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