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  <author_name>Kanoi</author_name>
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  <blog_title>糖質オフのおうちごはん～持病があっても楽しく生きる～</blog_title>
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    <anon>肉メニュー</anon>
    <anon>糖質オフ麺のメニュー</anon>
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  <description>昼食「サラダうどん」夕食「鶏手羽元炊き柚子胡椒味」「ミノとキュウリの炒めもの」「スクランブルチーズエッグとチリコンカン」 昼食「サラダうどん」 低糖質豆腐麺でサラダうどんを作る。 退職前、職場でそばうどんの店から出前をとる時、夏は冷やしたぬきうどんか、この「サラダうどん」だった。つゆの味はどちらも同じだが、サラダうどんにはマヨネーズがついている。これが醤油の甘辛いだし汁に混ざると、何とも言えない旨さだったことを思い出す。本日のサラダうどんは、まさにそれ。生ワカメ、レタス、冷蔵庫にあったカニカマとベーコンをのせた。マヨネーズを端に添えれば出来上がり。ただし、糖質オフのため低糖質豆腐麺。つゆはだし…</description>
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  <published>2023-07-08 19:02:45</published>
  <title>「鶏手羽元炊き柚子胡椒味」こんぶ出汁で柔らかく炊いたネギと手羽元は、柚子胡椒でピリリッ！</title>
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