kanpo-herbs https://blog.hatena.ne.jp/kanpo-herbs/ 日常のナカノ１分漢方 https://kanpo-herbs.hatenablog.com/ いただいた紫蘇の苗木 今日は患者さんから紫蘇の苗木を頂いたので、紫蘇について書きたいと思います。 紫蘇には大きく２つの種類があります。 青じそと赤じそです。 赤紫蘇 青じそはスーパーで大葉としていつも売られていますが、赤じそは梅干しの特有の赤色の色付けに用いられるので、梅干しをつける時期だけスーパーで見かけると思います。 ちなみに、青じそと大葉のちがいわかりますか？ 答えは青じそは植物名で大葉は食用の際の商品名です。 紫蘇は実際には葉っぱの部分以外にも花やつぼみの部分も食用で使われます。（ちょっと高級な和食屋さんだと、お刺身に添えてあります） 紫蘇の実 このつぼみや花の部分と区別するため、紫蘇… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkanpo-herbs.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F18%2F081310" title="紫蘇の葉は日常よく使われる漢方薬の要になるものなのですよ - 日常のナカノ１分漢方" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanpo-herbs/20200518/20200518080640.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-18 08:13:10 rich https://kanpo-herbs.hatenablog.com/entry/2020/05/18/081310 1.0 100%