kantoshoue https://blog.hatena.ne.jp/kantoshoue/ ''かんとうしょうえ''の痛風日記 https://kantoshoue.hatenablog.com/ 我が家の食卓ものがたり 日々の綴り 落語・浪曲・講談 食の歳時記 先日、海苔巻きを作った時に、余った鰻が冷蔵庫にありました。 残り物には、福があると言えば、気持ちが楽しくなります。 いつものように、冷蔵庫と相談です。 卵のストックもあるとなると、こりゃあれです。 「う巻き」です。 我が家の4歳児ゆうゆうは、出汁巻きが大好きです。 玉子焼きも大好きです。 関東煮(おでん)でも、玉子が大好物です。 そんな理由で、ゆうゆうの大好物の「う巻き」を作りました。 芯に巻いたのが、「うなぎ」です。 出汁巻きの中に鰻が入ると、こんな味になるんだと言わんばかりに、出汁巻きと鰻の調和がいいです。 若い頃、うなぎ屋でバイトしていましたので、鰻に少し思い入れがあります。 いい思い出… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkantoshoue.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F02%2F06%2F094442" title="4歳児ゆうゆう大好物の「う巻き」　より。  - &#39;&#39;かんとうしょうえ&#39;&#39;の痛風日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kantoshoue/20200206/20200206094415.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-06 09:44:42 rich https://kantoshoue.hatenablog.com/entry/2020/02/06/094442 1.0 100%