kantoshoue https://blog.hatena.ne.jp/kantoshoue/ ''かんとうしょうえ''の痛風日記 https://kantoshoue.hatenablog.com/ 我が家の食卓ものがたり 食の歳時記 まだまだ、暑くなっても食欲がとは、言いません。 元気に過ごすためには、食欲も維持しないといけません。 精をつけようと思ってスタミナのある食材は、この年になったら、食が進みません。 普段使いのお惣菜が、日々の食事を維持してくれます。 そう発泡酒にも、日本酒にも合うようなお惣菜がいいですね。 先日作った竹輪の入った小松菜の煮物の小鉢です。 定番の揚げさんが切れていたので、竹輪で代用です。 これはこれで美味いです。 少し味も濃い目にしています。 そうしないと、竹輪も小松菜も味が薄く感じます。 小松菜も下茹でしています。 下茹でしないと青物の青臭い匂いが気になります。 水で〆て、小鍋に味付けした出汁を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkantoshoue.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F13%2F000400" title="我が家の食卓ものがたり　竹輪の入った小松菜の煮物の小鉢 - &#39;&#39;かんとうしょうえ&#39;&#39;の痛風日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kantoshoue/20250711/20250711113211.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-13 00:04:00 rich https://kantoshoue.hatenablog.com/entry/2025/07/13/000400 1.0 100%