kantoshoue
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''かんとうしょうえ''の痛風日記
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日々の綴り
今日も暑さで、イライラしています。 最近はパソコンも、どうもサクサクと動いてくれません。 イライラが募ります。 昨日は、夕餉を家で食べました。 ささやかな晩酌タイムです。 肴と言えば、豆腐、枝豆、トマトときゅうりのサラダ、それにタコ酢とタコのお刺身です。 なかなか盛りだくさんです。 その他にもうひと品です。 特売の２本６８円の茄子です。 もちろん、初手から焼き茄子の選択肢しかありません。 コンロで丁寧に焼きだけです。 これが手間です。 上手に万遍なく焼かないと、美味しさも半減です。 焼いて、皮を取ります。 コゲコゲ程度によく焼きます。 いつものお気に入りの蛤の中皿に、盛り付けます。 天にすりお…
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2013-08-01 21:59:15
焼き茄子を肴に、晩酌を楽しむ より。
rich
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