kantoshoue https://blog.hatena.ne.jp/kantoshoue/ ''かんとうしょうえ''の痛風日記 https://kantoshoue.hatenablog.com/ 日々の綴り 我が家の食卓ものがたり 羽付き焼き餃子 朝から強い日差しが居間に入ります。 今日はいい天気の予感です。 洗濯物がよく乾きそうだと、主婦目線になりそうですね。 先日の夕刻、嫁が何やらキッチンで、せっせと作っています。 何かと見れば、嫁お得意の餃子ですね。 肉ダネの餡の中に、コチジャンを隠し味に入れるのが、嫁の秘策だと言います。 私は、豚肉のミンチのほかに、定番のニラと白菜かキャベツ、それに刻んだネギと摩り下ろしたショウガだけのシンプルベースなものがいいです。 隠し味は、それほど求めません。 シンプルなほど美味いです。 ただ、ニンニクは入れなくてもいいですが、ショウガは入れて貰いたいです。 むしろ、餃子には、ニンニクは入れない方が美味い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkantoshoue.hatenablog.com%2Fentry%2F40940711" title="我が家の食卓ものがたり　羽付き焼き餃子　より。 - &#39;&#39;かんとうしょうえ&#39;&#39;の痛風日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kantoshoue/20190807/20190807112333.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-25 09:45:16 rich https://kantoshoue.hatenablog.com/entry/40940711 1.0 100%