kantoshoue https://blog.hatena.ne.jp/kantoshoue/ ''かんとうしょうえ''の痛風日記 https://kantoshoue.hatenablog.com/ 日々の綴り #練習用 嫁が時間のある時に、圧力鍋で豚のバラ肉を煮てくれました。 もちろん、当初の狙いは、豚の角煮です。 それを次の日にアレンジしてみて、チャーシュー盛りにしてみました。 ラーメン屋では、おつまみのチャーシューなどと、酒のアテにされる事が多いです。 意外にラーメン屋での需要があるんです。 ラーメンが出来るまでのビールの肴となると、まずはキムチがいの一番に挙げられます。 でも、意外に多いのが、おつまみのチャーシューとか、チャーシュー盛合せです。 ご存じのように、ラーメンや盛られるチャーシューは、チャーシューと言いながら、煮豚です。 日本のラーメンには、煮豚の方があっています。 窯で焼かれた本格チャーシュ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkantoshoue.hatenablog.com%2Fentry%2F41683539" title="手作りチャーシューのおつまみの盛り合わせ　より。 - &#39;&#39;かんとうしょうえ&#39;&#39;の痛風日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kantoshoue/20190807/20190807132012.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-13 00:13:00 rich https://kantoshoue.hatenablog.com/entry/41683539 1.0 100%