kaolinite https://blog.hatena.ne.jp/kaolinite/ カオリン日記〜未来への散歩道〜 https://kaolinite.hatenadiary.org/ ニュース 食品 賞味期限７年間改ざん 京都伊勢丹の鮮魚売り場 京都駅ビルにある「ジェイアール京都伊勢丹」でトラフグの賞味期限のラベルを張り替えて販売していた問題で、ジェイアール西日本伊勢丹（京都市）は１５日、ほかにも７年間にわたり計２５種類の鮮魚で張り替えがあったと発表した。 同社はラベル張り替えの発覚後、鮮魚売り場の過去の店長や従業員から聞き取り調査などを実施。改ざんは１９９７年から行われ、フグ、タイ、キンメダイなどの切り身２３種類、ブラックタイガー、ヒジキを合わせ、計２５種類で加工日や賞味期限のラベル張り替えが行われていたことが判明した。 同社によると、張り替えは店長の指示で閉店後に廃棄分と仕分けし、目で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkaolinite.hatenadiary.org%2Fentry%2F20041116%2Fp1" title="腐っても鯛？ - カオリン日記〜未来への散歩道〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-11-16 00:00:00 rich https://kaolinite.hatenadiary.org/entry/20041116/p1 1.0 100%