kapalua227 https://blog.hatena.ne.jp/kapalua227/ 碓井広義ブログ https://kapalua227.hatenablog.com/ 書評した本たち 「週刊新潮」に寄稿した書評です。 水野仁輔『スパイスハンターの世界カレー紀行』 産業編集センター 1870円 誰もが好きなカレーの世界は果てしなく広い。著者の「作り手がカレーだと言えばカレー、食べ手がカレーだと思えばカレー」という定義は最適にして名言だ。本書ではインド料理、唐辛子、肉料理、カレー、そしてスパイスをめぐる5つの「旅」が語られる。バングラデシュ、ペルー、ジャマイカ、ベトナムなど、各地の「匂いと音と景色が混然一体となった空気」が行間に漂う、読むカレーだ。 ピエール・ボワスリー、フィリップ・ギヨーム：脚本 シリル・テルノン：作画 鵜田良江：訳 『第三帝国のバンカー ヤルマル・シャハト… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkapalua227.hatenablog.com%2Fentry%2Fbb3a79655c91bccaf7e5bae748c21fde" title="【新刊書評2024】 『スパイスハンターの世界カレー紀行』ほか - 碓井広義ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kapalua227/20250629/20250629030049.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-22 00:01:37 rich https://kapalua227.hatenablog.com/entry/bb3a79655c91bccaf7e5bae748c21fde 1.0 100%