kappa-kun https://blog.hatena.ne.jp/kappa-kun/ インドカレー中毒 https://kappa-kun.hatenadiary.org/ インド料理を作りはじめたのは2000年頃からです。最初はネットや本のレシピを見ながら手探りでスタートして、そのうち五反田にあるレヌ・アロラさんの料理教室に通ったり、南インド料理会の「グルジリ」に参加したり、カレーリーフを栽培しはじめたり、タンドールを買ってしまったり、徐々にズブズブとハマりながら、趣味として細く長く続けてます。 カレー作り関連の記事のまとめです。>>自作カレー 自分でインド料理を作った日の記事です。>>MYタンドール奮闘記 ついにタンドールを購入してしまいました。そう、インド料理店でナンやタンドリーチキンを焼くのに使われているヤツです。僕のはドラム缶に常滑焼の釜を納めた小振りな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkappa-kun.hatenadiary.org%2Fentry%2F20000101%2Fp1" title="インド料理作り - インドカレー中毒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/kappa-kun/2000-01-01.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2000-01-01 00:00:00 rich https://kappa-kun.hatenadiary.org/entry/20000101/p1 1.0 100%