kappa-kun https://blog.hatena.ne.jp/kappa-kun/ インドカレー中毒 https://kappa-kun.hatenadiary.org/ カレーの本 南の島のカレーライス―スリランカ食文化誌作者: 丹野冨雄出版社/メーカー: 南船北馬舎発売日: 1995/05メディア: 単行本購入: 1人 クリック: 1回この商品を含むブログ (2件) を見るタイトルからはあんまり想像できないけど、この本はスリランカ料理について書かれた本です。レシピ本ではなくて、著者がスリランカを訪れて出会った食文化について文章を綴った紀行文的な読み物です。あっ、よく見るとタイトルの下に小さく「スリランカ食文化誌」って書いてありました(笑)。 スリランカ料理といえば、一般的にはシャビシャビとしたスープ状のカレーのイメージが強いですね。札幌のスープカレーなんかもルーツはスリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkappa-kun.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120405%2Fp1" title="南の島のカレーライス - インドカレー中毒" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41FFEE0FXWL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-04-05 00:00:00 rich https://kappa-kun.hatenadiary.org/entry/20120405/p1 1.0 100%