angelopapa https://blog.hatena.ne.jp/angelopapa/ カプアン通信 https://kapuan.hatenablog.com/ わんこと病気の話 またこの画像か。 ・・・と思われた方すみません😞 しつこいですよね💦 もう22回目の調理ですが、記録としてあげておきます💦 今回、高級手羽元肉を買いに行く時間がなく 近所のスーパーのお肉です。しかも、一箇所では数が揃わず 2箇所のスーパーで買い集めました。 大きめの手羽元肉31本です。 まずは、ぐらぐらに煮てアクを浮かせます。 アクは丁寧に取り除きます。 そして、圧力をかけて13分煮ると 肉は膨らみ、このように澄んだスープができました。 同時にご飯を炊きます。我が家は、冷凍ご飯をストックするので 2人家族ですが毎回3合炊きます。 手羽元もふっくらと炊き上がりました。 匂いに誘われて、白いひとが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkapuan.hatenablog.com%2Fentry%2Fd07aa3694c8fd853d50eab44a31f4b82" title="まだまだ試行錯誤 - カプアン通信" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/angelopapa/20250909/20250909075926.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-07 23:55:20 rich https://kapuan.hatenablog.com/entry/d07aa3694c8fd853d50eab44a31f4b82 1.0 100%