kareiko https://blog.hatena.ne.jp/kareiko/ いのしし日記 https://kareiko.hateblo.jp/ 日記2026 調理をするのに、包丁を使わず、ハサミを使ったり、カットされた食材を使ったりする人が増えているというニュースを見た。包丁キャンセル界隈というらしい。 今はカット食材がたくさん出回ってる。本当は昔から、包丁じゃなくハサミのほうが効率的な調理場面も多かったはずだ。料理にハサミなんて邪道、包丁が当たり前という固定観念を打破する点で、包丁をキャンセルする人たちの出現は意味深いのかもしれない。 でも思うのだ。包丁をキャンセルしてしまうのはやっぱりもったいない。キッチンでハサミがモノ言う場面もあれば、包丁がモノ言う場面もある。道具を一つに絞ってしまうと逆に効率が落ちるんじゃないかと思う。 それよりなにより、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkareiko.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F09%2F02%2F123000" title="キャンセルするにはもったいない - いのしし日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-02 12:30:00 rich https://kareiko.hateblo.jp/entry/2026/09/02/123000 1.0 100%