karingirls https://blog.hatena.ne.jp/karingirls/ カリンgirls情報局 https://karingirls.hatenadiary.org/ 自家製酵母・菌 良さそうな漬物の容器が見つかったので、糠漬けにチャレンジです。野田琺瑯 ぬか漬け美人 TK-32出版社/メーカー: 野田琺瑯(Nodahoro)メディア: ホーム&キッチン購入: 3人 クリック: 54回この商品を含むブログ (15件) を見る日々、精米したときにでる糠を集めていたのですが、糠は酸化しやすく 精米したての新鮮なものが良いとのこと。レシピ分の糠を集めるために、 精米→フライパンで炒る、を繰り返しやっと集めました。 レシピを参考にしたのは農林水産庁のサイトです。 赤とうがらしと山椒はなかったので、まずはそれ以外の材料で作り仕込むことに。 お酒を飲まないので、どれが生ビールかわかりま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkaringirls.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110510%2Fp1" title="ぬか床つくり - カリンgirls情報局" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/31AaoIRR3wL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-05-10 00:00:00 rich https://karingirls.hatenadiary.org/entry/20110510/p1 1.0 100%