karm-aki https://blog.hatena.ne.jp/karm-aki/ ゆるゆるらいふ https://karm-aki.hatenablog.com/ 保存食 6月後半に届くように、生協で梅を予約した。が、なんだか忙しくてなかなか手がつけられないでいるうちに、梅はどんどん熟してくる。7月に入って、ちょっと余裕がでてきたので、ようやく梅干し作り。きれいに洗って念の為焼酎で拭いてヘタを取って消毒した容器に入れて塩をふる。あとは重石を載せて、梅酢が上がってくるのを待つばかり。梅は2kg買ったんだけど傷ついたり潰れたりしてるのが、500gほど。買ってからちょっと時間がたっちゃったからな〜💦梅シロップにするほどでもないので、ジャムにします。この季節は、赤紫蘇もスーパーに並んでる。梅干し用には、もみ紫蘇を買ったので、こちらはぐつぐつ煮出して・・・紫蘇ジュースに。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkarm-aki.hatenablog.com%2Fentry%2F068b5bb76257e91b85073c535e731541" title="今年の梅仕事 - ゆるゆるらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/karm-aki/20251101/20251101010515.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-06 10:40:05 rich https://karm-aki.hatenablog.com/entry/068b5bb76257e91b85073c535e731541 1.0 100%