karm-aki https://blog.hatena.ne.jp/karm-aki/ ゆるゆるらいふ https://karm-aki.hatenablog.com/ ていねいっぽい暮らし 保存食 季節 手作り 料理 昨年は、梅干し用のいい梅が入手できず、梅干し作りは見送って、梅シロップを作るにとどまった。 今年の梅は綺麗だぞ💕 前夜に、梅を洗って、一人黙々とヘタをとる。 この作業が癒されて好き💕 漬け込む容器も洗って乾かしておく。 翌朝、容器をホワイトリカーで消毒して、梅を塩と交互に入れていく。 あとは、重しをして、梅酢が上がるのを待とう！ さて、今年の梅は状態がいいとはいっても、やはり傷んでるものは一定数ある。 どうするのがいいのか、AIに聞いてみると 「梅ジャム」か「梅びしお」がおすすめなんだとか。 梅ジャムは何度か作ったことがあるので、今回は梅びしおにチャレンジ‼️ 傷んだ梅の重さをAIに伝えると、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkarm-aki.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F23%2F164828" title="梅しごと2026〜梅干し＆梅びしお - ゆるゆるらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/karm-aki/20260623/20260623145239.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-23 16:48:28 rich https://karm-aki.hatenablog.com/entry/2026/06/23/164828 1.0 100%