karm-aki https://blog.hatena.ne.jp/karm-aki/ ゆるゆるらいふ https://karm-aki.hatenablog.com/ ていねいっぽい暮らし 保存食 季節 手作り 料理 土用干しを終えた梅を梅酢に戻して10日あまり。 そろそろ味が馴染んで、やっと梅干しが出来上がった。 今年の梅は実がふっくらとして、なかなかいい感じ。 塩だけで、ハチミツなどの甘みはゼロのかなり酸っぱい梅干し。 味見してみたら、やっぱり白いご飯が食べたくなる。 私はお酒が飲めないけれど、友人はうちの梅干しが焼酎によく合う、と言ってくれてる。 梅干しを漬けたとき、もう一つのお楽しみがある。 それはしば漬け💕 梅酢を使って漬けるしば漬けは梅干しを漬けた人のご褒美レシピ。 つい先日、夏野菜をたくさんいただいたばかり。 早速、ナスときゅうりを刻んで、ミョウガと新生姜をいれて塩と呼び水で漬けて一晩おく。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkarm-aki.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F22%2F223650" title="梅仕事2026〜梅仕事終了！ - ゆるゆるらいふ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/karm-aki/20260822/20260822222528.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-22 22:36:50 rich https://karm-aki.hatenablog.com/entry/2026/08/22/223650 1.0 100%